ワイルドライス・スープ。
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【藍染の通販・販売 天然藍染工房ブルーワークス】
染場からお客様へ!オーガニックコットンを藍染した藍染製品の専門店です。
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ウチの4番はチーズケーキです。
これは俺の思入れやら、何やらあって4番サードを守ってもらっています。
まぁ、ミスターだな。
しかし、このミスターの座を脅かすルーキーがいる。
『一番んん~・ショートぉぉ~・ワイルドライス・スープ君~』
アルプス席から黄色い声援が聞こえるのである。
「今日、ワイルドライス・スープありますか?」
「ワイルドライスって何ですか?」
「スープ食べに来ました。」
カリッカリッのベ-コンに、玉ねぎ、セロリ、ピーマン等の野菜をじっくりコトコト煮込み
弾けたワイルドライスを加えたシンプルなクリームスープだ。
パスタの前に出てくる、切り込み隊長だが主役を食ってしまう程の名脇役っぷり。
ぉお、まるで、キーファー・サザーランドのようだ。(←これは個人的な意見である。うむ。)
そしてやはり体の温まった二日目に最高の仕事をしてくれるのである。
そろそろ主演に抜擢してやろとの話が出て、形になりそうである。
白楽ベーグルの協力により、ベーグルとスープのセットを新メニューに追加します。
【白楽ベーグル】
これは次回のblogでちゃんとした内容でお伝えしますので、もう少々お待ち下さい。
ちなみに俺は、
永遠のライト8番を守っています。
バッチこぉ~い!!
【補足】
ワイルドライスは米ではないです。
稲の原種であるイネ科マコモ属の草の実で、数千年も前から北米大陸の
アメリカンインディアンによって食べられていました。
水深30cmから3mの所に自生しており、小舟に乗って手摘みされた実は
乾燥、脱穀、自家焙煎され冬の食糧として蓄えられていました。
栽培されたワイルドライスとは異なり、何世紀にもわたってリーチ・レイクに
自生してきたもので、昔ながらの方法でカヌーに乗り、一穂一穂手摘みされたものです。
タンパク質、食物繊維、多くのビタミンやミネラルを含む、低脂肪の栄養豊かな
天然バランス栄養食品で、香ばしい香りとモチッとした食感も魅力のひとつです。
北米原産としては唯一の穀物で、『穀物のキャビア』とも呼ばれているそうです。
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「スープ食べに来ました。」
カリッカリッのベ-コンに、玉ねぎ、セロリ、ピーマン等の野菜をじっくりコトコト煮込み
弾けたワイルドライスを加えたシンプルなクリームスープだ。
パスタの前に出てくる、切り込み隊長だが主役を食ってしまう程の名脇役っぷり。
ぉお、まるで、キーファー・サザーランドのようだ。(←これは個人的な意見である。うむ。)
そしてやはり体の温まった二日目に最高の仕事をしてくれるのである。
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稲の原種であるイネ科マコモ属の草の実で、数千年も前から北米大陸の
アメリカンインディアンによって食べられていました。
水深30cmから3mの所に自生しており、小舟に乗って手摘みされた実は
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栽培されたワイルドライスとは異なり、何世紀にもわたってリーチ・レイクに
自生してきたもので、昔ながらの方法でカヌーに乗り、一穂一穂手摘みされたものです。
タンパク質、食物繊維、多くのビタミンやミネラルを含む、低脂肪の栄養豊かな
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by blueworksjonnobi
| 2010-03-06 15:07
| カフェの話
天然藍染工房blue-works のブログです。
by blueworksjonnobi
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